播磨の在来品種の優良系統を選抜し、水・土・環境にこだわって育成した絹里芋。年中どの季節でも食べていただけるように、冷凍絹里芋をつくりました。
粘りが強く、絹のようにきめ細やかな食感は冷凍でも変わりなく、生芋に近い風味を感じていただけます。皮むきも下ゆでも不要です。
Story
Features
絹里芋の、ここがちがう。
Variety播磨の在来種優良系統を選抜して育成
Texture絹のような食感粘りが強く、きめ細やか
Easy下ごしらえ不要皮むき・下ゆでの手間なし
Season通年冷凍でいつでも生芋に近い風味
How to enjoy
おいしい食べ方
- 01
凍ったまま鍋へ
皮むき・下ゆでは不要。そのまま煮汁に加えてください。
- 02
煮物・田楽・味噌汁に
煮崩れしにくく、味が入りやすいのが持ち味です。
- 03
必要な分だけ
使う分だけ取り出して、残りは冷凍庫へ。無駄が出ません。
