伝統ある丹波黒の血統を受け継ぎながら、美しい莢と上品な甘み、そして黒枝豆特有の豊かなコクを兼ね備えた新品種。現在、兵庫県のみで栽培される希少な枝豆です。
数々の賞を受賞してきた、兵庫枝豆界のニューヒロイン。畑での見極めから自社工場での加工まで、ひとつずつ手をかけてつくり上げました。
Story
Features
黒枝豆 ひかり姫の、ここがちがう。
Award大臣官房長賞農林水産省／優良ふるさと食品中央コンクール
Rare希少新品種現在は兵庫県のみで栽培
Size大粒食べごたえのある粒ぞろい
Method独自の製法×急速冷凍できたての風味を一年中
How to enjoy
おいしい食べ方
- 01
自然解凍で手軽に
常温で1〜2時間おくだけ。解凍しただけで、できたての風味をお楽しみいただけます。
- 02
まずは、そのまま
塩は使わず仕上げています。新鮮な豆本来の甘みとコクを、はじめのひと粒で。
- 03
お好みでひと茹で
5分ほど茹でて塩をまぶせば、食感や風味の変化も楽しめます。
