Recipe
完熟黒枝豆の蜂蜜レモンマリネ
Pairing
合わせたいお酒スパークリングワイン
スパークリングワインの爽快な泡が、蜂蜜のコクを軽やかにし、後味をすっきりまとめてくれます。
Ingredients材料（2人分）
| 完熟黒枝豆 | 200g |
|---|---|
| はちみつ | 小さじ１ |
| レモン果汁 | 小さじ１ |
| 粒マスタード | 小さじ1/2 |
| オリーブオイル | 小さじ２ |
| 塩 | ひとつまみ |
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 187kcal
- たんぱく質
- 12.1g
- 脂質
- 10.3g
- 炭水化物
- 12.3g
- 食塩相当量
- 0.5g
How to cook作り方
- 01
枝豆は冷凍のままたっぷりの沸騰したお湯に入れて10分茹で、水気を切り、房から取り出す。
- 02
ボウルに蜂蜜、レモン果汁、粒マスタード、オリーブオイル、塩を加えてよく混ぜる。
- 03
枝豆を加えて軽く和え、5分ほど置いて味をなじませたら出来上がり。
作り方のポイント
レモンの皮を加えてもおいしいです。
